义利食品创建于一九零六年，当年英国商人詹姆斯．尼尔在上海创办了"义利洋行"，以生产面包起家。詹姆斯．尼尔本人就是一个面包师，前店后厂的经营方式。夜里生产，早上送出的新鲜面包风靡上海。一九四六年义利洋行更名为义利食品公司，一九五一年义利由上海迁到北京，主要经营面包、饼干、巧克力、糖果、快餐等。"义利"商标荣获北京市著名商标称号。"义利面包"在国内享有盛誉，义利食品畅销全国各省市、自治区，成为中国食品工业的骨干企业。 ...义利食品公司是优秀老字号食品企业，素有"面包王"的美誉，义利公司分别于一九九二年、一九九五年投资建立了义利西河沿面包厂和义利金穗面包厂，为把义利面包市场做大，去年公司决定引进外资，成立了中外合资企业------北京义利面包食品有限公司。 ...北京义利面包食品有限公司主要经营面包、西点产品，更以经营现场制作方式的面包房而著名。面包有传统面包：大果子面包、维生素面包、乳白面包还有主食花色面包、早餐面包、汤种面包、配餐面包及各类夹馅面包、欧式面包、俄式面包等。随着市场发展，在北京各大城区建立"义利饼屋"，并以惊人的速度发展壮大，义利饼屋继续发展了义利面包前店后厂的传统，改进了现场制作，使我们的产品以最快速到达顾客手中，以最新鲜奉献消费者，以最周到的服务达到广大消费者满意，我们义利人的经营宗旨就是：在重"义"的基础上获"利"。
